(Institución) (Institución)
 

Repositorio Digital del IPEN >
DATOS PROCESADOS >
Control radiológico en alimentos >

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://dspace.ipen.gob.pe/handle/ipen/523

Título: Radioactive surveillance in peruvian foods
Autor: Osores, José
Gonzáles, Susana
Martínez, Jorge
López, Edith
Jara, Raúl
Temas: Vigilancia de la radiactividad
Alimentos
Cesio 137
Dosis de radiación
Leche
Fecha de publicación: ago-2007
Lugar de publicación: Lima (Perú)
Citación: Osores J, Gonzáles S, et al. Radioactive surveillance in peruvian foods. Informe Científico Tecnológico. Volumen 6 (2006) p. 248-252.
Resumen: The concentrations of radionuclides in some Peruvian foodstuffs have been measured. The results of this study can be considered as a first step towards calculating the baseline levels of radioactivity in foodstuffs from Peru. The overall intake of Cs-137 is quite low and no significant radionuclide contamination was found. Therefore the results shows that, between 1990 and 2006, consumers' exposure to artificially produced radioactivity via the food chain, is below the peruvian annual dose limit to members of the public of 1 mSv (millisievert) for all artificial sources of radiation.
Se miden las concentraciones de radionucleídos en algunos alimentos peruanos. Los resultados de estos estudios pueden ser considerados como una primera etapa para calcular la línea base de los niveles de radiactividad en alimentos peruanos. La incorporación de Cs-137 en alimentos es muy baja y no se encontraron evidencias significativas de contaminación. Por lo tanto, los resultados muestran que entre 1990 y 2006, la exposición de los consumidores debido a radiactividad artificial a través de la cadena alimenticia es menor que el límite peruano de dosis establecido para miembros del público (1,0 miliSievert) para todas las fuentes artificiales de radiación.
Identificador digital (URI): http://dspace.ipen.gob.pe/handle/ipen/523
ISSN: 1684-1662
Aparece en las colecciones: Control radiológico en alimentos

Descripción de archivos

Nombre de archivo Descripción Tamaño Formato
Pag 248-252.pdf104,49 kBAdobe PDFAbrir/Descargar
Ver estadísticas

Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.

 

CC Todos los contenidos de dspace.ipen.gob.pe, salvo que se indique lo contrario, están licenciados bajo Creative Commons License
Biblioteca CEID | NDLTD | IPEN DSpace Software Copyright © 2002-2008 MIT and Hewlett-Packard - Contacto